Little Known Facts About صباغ.
Little Known Facts About صباغ.
Blog Article
تؤلف الأصباغ الجزرانية مجموعةً واسعة من صبغات ذات لون أصفر وبرتقالي توجد في الحمضيات والجزر والبندورة الحمراء والفلفل الأحمر والكزبرة والعصفر وصفار البيض وسمك التروتة وسمك سليمان والطحالب والخلائط الناتجة من صناعات الحمضيات وإن الصبغ الحاصل هنا هو صبغ أصفر اللون، وقد استخدم على نحو رئيس في الخبازة والمنتجات اللبنية.
والملوّنات تكون على هيئة أصباغ مخضّبات، وهي إما طبيعية موجودة في المادة (مثل الكلوروفيل في النبات)؛ أو تخلط بها ميكانيكياً (مثل المخضِّبات الجافة في ضروب الدهان)؛ أو تمنح اللون وهي في محلول للمنتَج (مثل الأصبغة العضوية للأنسجة).
ينتج اللون من الصباغ، أو الخِضَاب، نتيجة امتصاصهما لبعض أطوال الموجات الضوئية. إن الخُضُب (ج خضاب) بعكس الأصبغة عموما، تنحل في الماء وليس لها أي إلفة للمواد المصبوغة.
أصبغة الخضاب كل أنواع الألياف مواد رابطة ممتازة مقبولة مقبولة ممتازة
يستخدم هذا الملوِّن في حانوت الحلواني لتلوين الأشربة والحلوى والمربيات، وكذلك في المعلبات الغذائية (الكونسروة) النباتية، والبوظة، واللبنيات مثل اللبن والجبن الطازج، وفي منتجات اللحوم، وفي الأشربة.
تباع الأصبغة بشكل مسحوق أو بشكل حبيبات تجنبا لمشكلة غبار الصباغ الذي يمكنه أن يلوث مساحة كبيرة وله مضاعفات على صحة العمال.
صباغ با دقت و هنرمندی رنگهای مختلف را برای رنگآمیزی دیوار انتخاب کرد.
تستخدم في الصناعة الغذائية منتجات حمضية مثل ضروب الهلام والمربيات، لكنها أقل من ذلك في منتجات اللحوم والألبان وصناعة صباغ الحلويات النباتية، وضروب النبيذ والكونسروة أو معلبات السمك.
به همین دلیل در اینجا نیز مخاطب باید دقت کند که استفاده موجهی از کلمه داشته باشد.
صَبَّاغ اسم Sabbagh انجليزي أمريكي انجليزي بريطاني صَبََّاغ اسم dyer انجليزي أمريكي انجليزي بريطاني صَبََّاغ اسم علم A surname انجليزي أمريكي انجليزي بريطاني صِبَاغ اسم color انجليزي أمريكي انجليزي بريطاني dye انجليزي أمريكي انجليزي بريطاني condiment انجليزي أمريكي انجليزي بريطاني pigment انجليزي أمريكي انجليزي بريطاني paint انجليزي أمريكي انجليزي بريطاني tincture انجليزي أمريكي انجليزي بريطاني ويكيبيديا
تصنيف الصباغ نوع الألياف ممكنة الصباغة مبدأ الصباغة ثباتية اللون للضوء ثباتية اللون للغسيل ثباتية اللون للحك ثباتية اللون لمواد القصر
يتبع ذلك عملية انتشار للصباغ من سطوح الألياف إلى لب الليف. تنتهي العملية بتثبيت هذا الصباغ براوبط مختلفة منها التساهمية أو الهيدروجينية أو قوى أخرى بحيث تحبس الصباغ داخل الألياف.
تبقى الأصبغة داخل الليف بفعل الروابط الهيدروجينية، أو الروابط الشاردية، أو بفعل ميكانيكي. قلة من الأصبغة تتفاعل مع البوليمرات في الألياف لتشكل روابط تساهمية.
تتشكل هذه المجموعة من سلسلة من المركبات منها الأنتوسيانين (التي هي من الصبغات النباتية الغليكوزيدية الذوّابة النسغية المسؤولة عن أغلب التلون القرمزي والأرجواني والبنفسجي الزاهي والأزرق في النباتات العليا)، والكراميل، وأشباه الكاروتن، وضروب الكلوروفيل، واليصفور، والكربون النباتي.